Formation préparant à la certification OTIA

Ce bloc vise : 

• L’organisation du poste de travail
• L’application des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité,
• La maintenance de premier niveau
• L’intégration des pratiques écoresponsables. 

Une option à choisir parmi :

• Option 1 : Réaliser des opérations de découpe manuelle à l’aide d’outils tranchants en industrie alimentaire
• Option 2 : Réaliser des opérations de conduite d’équipements de production en industrie alimentaire
• Option 3 : Réaliser des opérations de traitement opérationnel des commandes de produits alimentaires en industrie alimentaire

Ce bloc permet d’adapter le parcours de formation aux réalités des métiers et aux spécificités des postes occupés.

Ce bloc vise :

• La maîtrise de la traçabilité
• Le renseignement des documents de suivi
• La transmission des informations nécessaires à la continuité et à la fiabilité de l’activité. 

Formation métier (selon l’option) 

• Technologie Produit 
• Technologie Process 
• 1er niveau de maintenance des équipements 
• Logistique et gestion des stocks 
• Affilage / Affûtage  

 Travailler en industrie alimentaires  

• Respecter les règles d’hygiène 
• Respecter les règles de qualité et d’environnement 
• Savoir agir en sécurité et connaître les postures de travail 
• Comprendre l’Entreprise 
• Devenir collaborateur 

 Le programme peut être adapté aux besoins et aux spécificités des entreprises, en accord avec les attendus de la certification. 

• Apports théoriques et pratiques avec diaporamas, supports écrits et travaux de groupe, exercices de mise en application 
• Visites d’atelier 
• Alternance entre formation théorique et formation pratique 

Les modalités pédagogiques sont adaptées au public et au contexte professionnel. 

 Les évaluations réalisées pendant la formation ont pour objectif de préparer les apprenants aux modalités d’évaluation de la certification OTIA : 

• Positionnement en début de formation réalisé par l’entreprise et/ou l’IFRIA OUEST
• Évaluations écrites formatives (QCM ou autre), orales (mises en situation) et/ou pratiques selon le module 
• Suivis au poste de travail : 
• 1 à 2 suivis sur poste de travail en présence du stagiaire, du tuteur entreprise avec le soutien du coordonnateur IFRIA.  

Seule la validation par le jury de certification permet l’obtention de la certification professionnelle OTIA, conformément au règlement de certification. 

L’accès à la formation est possible notamment par : 

• la formation professionnelle, 
• un parcours individualisé en fonction du positionnement initial

Les modalités et délais d’accès sont communiqués lors de l’étude de la demande. 

Oui, toutes les formations de l’IFRIA OUEST sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Céline, notre référente handicap accompagne les apprentis, les entreprises et nos écoles partenaires afin de trouver des solutions durables pour aménager le lieu de formation et/ou le poste de travail.

En lien avec l’AGEFIPH, cet accompagnement consiste à :

• Réaliser un diagnostic afin d’identifier et mobiliser les aides adaptées
• Financer du matériel spécifique
• Faciliter les transports et les déplacements
• Mobiliser une aide humaine si nécessaire
• Co-financer la formation
• Proposer des aides financières pour l’apprenti et l’employeur

Pour en savoir plus, cliquez ici.

La durée de la formation est modulable selon : 

• le profil du participant
• les blocs de compétences visés
• l’option choisie pour le bloc 2

Un parcours individualisé peut être proposé. 

Coût de la formation (intra-entreprise) : 1200€ / journée (à titre indicatif) pour un groupe. 

Nous contacter pour un devis personnalisé

Le lieu de la formation est défini en fonction de l’entreprise ou des entreprises participante.s